legjobbotthon

Őszi teendők a kertben és a ház körül

Címkék: kert, kerti munkák, kerti növények, metszés, fűnyírás, virágok

Az ősz beköszönte nem jelenti a kerti munkák végét, mivel most jött el az ideje annak, hogy előkészítsük kertünket a téli időszakra.

Lássuk, milyen munkákat kell elvégeznünk még a fagyok megérkezése előtt:

Metsszük meg a fákat! Gyümölcsfáinkat nemcsak tavasszal, ősszel is meg kell metszeni. Ilyenkor szabaduljunk meg a beteg vagy csupasz ágaktól, a túl sűrű lombkoronát is megritkíthatjuk, a vízhajtásokat eltávolíthatjuk. Ha beteg levelet találunk, akkor ne csak a levelet, hanem az ágat is távolítsuk el, a metszés helyét pedig kenjük be fagéllel!

Ne hagyjuk ki a metszésből a sárgulásnak indult cserjéinket sem, viszont most ne bolygassuk a tavasszal virágzó bokrainkat! A fagyérzékeny cserjéket csak tavasszal kell metszeni! Az öreg és lehajló ágakat kb. a negyedükig vágjuk vissza, ennek hatására a növény visszaszívja nedveit a gyökereibe és felkészülten várja a telet. 

Vegyük elő az ásót is! Kezdjünk hozzá a megüresedett ágyások felásásához! Törekedjünk arra, hogy minél mélyebben ássuk fel a talajt, ez elősegíti, hogy a téli csapadékot jobban fel tudja szívni. Forgassunk a talajba trágyát, így biztosíthatjuk a következő évi bővebb termést vagy a gyönyörűen virágzó kertet.  A nagyobb hantokat nyugodtan egészben hagyhatjuk, mert a téli fagy elvégzi helyettünk a rögök felaprítását.

Ha tavasszal korán szeretnénk retket, metélőhagymát, salátát, zöldborsót vagy spenótot, akkor ezeknek a magjait már most elvethetjük.

A gyep sem maradhat ki a gondozásból! A nyár megviseli a gyepet, tápanyaghiányban szenved, talaja megtömődött, a gyomok és mohák elszaporodtak benne, ezért fontos a fellazítása. Ha ezzel végeztünk, akkor kezdődhet a trágyázás. Vannak, akik a az érett marhatrágyára esküsznek, de manapság elterjedtebb a műtrágya. Ha műtrágyát használunk, akkor elsősorban alacsony nitrogéntartalmú és magas káliumtartalmú terméket válasszunk! A hagyományos gyeptrágya ősszel nem jó választás, mert gyorsabban nő tőle a fű és emiatt érzékenyebbé válik a fagyra.

A ráhulló faleveleket is nagy gonddal távolítsuk el, mert ezek elveszik a fényt, így száraz, barna foltok alakulhatnak ki rajta tavaszig és elkezdődhet a mohásodás is.

A fűnyírót utoljára novemberben vegyük elő, de vigyázzunk arra, hogy ilyenkor se nyírjuk a füvünket 5 cm-nél rövidebbre, mivel így jobban tudja hasznosítani a napfényt és a moha és a gyomok támadásának is jobban ellen tud állni.

Ha az éjszakai hőmérséklet tartósan 7-8 fok körül alakul, akkor itt az ideje, hogy a kiültetett évelő növényeket, a szobanövényeket és a mediterrán növényeit egy biztonsági permetezés után olyan fagyvédett helyre vigyük, ahol télen is 10-15 fokot és világosságot tudunk biztosítani számukra. A tápoldatozást és az öntözést nagymértékben csökkentsük, és a hajtásokat most még csak annyira vágjuk vissza, hogy a téli helyükre beférjenek, mert az erős metszés hatására a növény hajtani kezd, télen pedig inkább pihenésre van szüksége.  

Ilyenkor ültessük el a hagymás növényeket is, hogy tavasszal gyönyörű színpompás kert fogadjon bennünket. A hagymákat magasságuk 2-3-szorosának megfelelő mélységbe kell elültetni, melyhez segítségünkre lehet egy virághagyma ültető, amellyel megfelelő szélességű és mélységű lyukat tudunk készíteni. Ebbe tegyük a hagymát hajtásával felfelé és takarjuk be a maradék földdel. 

Ha már most szeretnénk virágzó kertben gyönyörködni, akkor itt az ideje a tipikus őszi virágok ültetésének. Válasszunk a színpompás árvácskák, krizantémok, csarabok között!

A nyári hagymákat ássuk ki és tegyük őket jól szellőző kosárba vagy ládába és helyezzük fagymentes helyre! Rózsáinkat vágjuk vissza és takarjuk be a tövét falevéllel.

Ne csak a gyepről, hanem mindenhonnan szedjük össze a lehullott faleveleket, gallyakat! A beteg részeket a további fertőzés elkerülése érdekében égessük el, az egészségeseket komposztáljuk,  vagy használjuk fel a fagyérzékeny növények letakarásához.

Az újonnan beszerzett fák és cserjék ültetési ideje is ilyenkor van, mert a talajnak még elégséges a nedvességtartalma és a hőmérséklete ahhoz, hogy a növényünk az új helyen megtelepedjen és új gyökeret fejlesszen. Ültetés után – a fagyok beálltáig - öntözzük meg legalább hetente egyszer, hogy a télre rendes gyökeret ereszthessen! A földet fedjük be levelekkel.

Víztelenítsük a kerti csapokat és öntöző eszközöket, nehogy elfagyjanak! Ne feledkezzünk meg a kerti tóról sem!

Ha mindennel végeztünk, akkor tisztítsuk meg a szerszámokat és a fűnyírót és tegyük őket a helyükre, hogy télen ne károsodjanak és jövőre újra örömünket tudjuk lelni használatukban!

Ha szeretnél exkluzív ajánlatokat és további érdekes híreket kapni a lakberendezés, a barkácsolás világából, kövess bennünket a Facebookon is!

Komment 0 | Reblog! 0 |

A kerti tó kellemes hangulatot teremt kertünkben és nyugalmat áraszt.

Ücsöröghetünk a partján, gyönyörködhetünk a növényekben, etethetjük a halakat. Puszta léte szebbé és barátságosabbá teszi környezetünket.

Nézzük, hogyan álljunk neki a saját kezű építéséhez, ami közel sem annyira bonyolult, mint elsőre hinnénk!

Először az elhelyezését kell megterveznünk. Ez attól függ, hogy milyen típusú tavat szeretnénk: egy kivilágított tó jobban mutat a házunk vagy a teraszunk közvetlen közelében, egy természetes kialakítású viszont inkább egy csendes, félreeső helyen tud igazán érvényesülni. Arra is gondoljunk, hogy a békák kuruttyolása, a víz csobogása egy idő után zavaró is tud lenni.

Figyeljünk rá, hogy lehetőleg ne hulló lombú fák alá tegyük, mivel ez állandóan szennyezné a vizet, de azért félárnyékos legyen a hely, legfeljebb napi 4-5 órás közvetlen napsütéssel. Érdemes figyelembe venni az uralkodó szélirányt is, így elkerülhetjük, hogy az összes szemetet a tavunkba fújja a szél.

A meder kialakításának tervezésénél legyünk előrelátóak, hiszen a meder utólag nehezen változtatható meg! A kialakítandó vízfelület alsó határa 7m2, felső határát pénztárcánk és a telek nagysága határozza meg. A kisebb méretű tóban nehezen tud kialakulni a természetes egyensúly, nem tudjuk hatásosan védeni a nyári túlzott felmelegedéstől. Minél nagyobb a vízmennyiség, annál nagyobb az öntisztulási képesség és kisebb a hőmérsékletingadozás, így tartósabban és gyorsabban alakul ki az egyensúlyi állapot.

Hasznos videó a kerti tó építéséhez: LINK

A legnagyobb vízmélység érje el a 0,8 métert, ha halakat is szeretnénk telepíteni bele, akkor az ő biztonságos telelésük érdekében az 1,2 métert, hosszúkás forma esetén pedig a szélesség nem lehet 2 méternél kevesebb!

A kialakításkor ügyeljünk arra, hogy az esetlegesen vízbe eső gyermek könnyedén ki tudjon jönni!

Az 50 m3-nél nagyobb térfogatú és 1 méternél mélyebb kerti tó építése bejelentés-, a 100m3-nél nagyobb térfogatú és 2 méternél mélyebb építése egyszerűsített építési engedély köteles.

Ha elterveztük, hogy hova és milyen tavat szeretnénk, akkor kezdődhet a kivitelezés!

Első lépésként jelöljük ki a kialakítandó tó szélét, így könnyebben el tudjuk képzelni, hogy hogyan fog kinézni. Ezt tehetjük egy slaggal, esetleg madzaggal. A vonal belső szélén kezdjük el az ásást.

A vízinövények számára lépcsőket kell kialakítanunk. Ha van rá lehetőségünk, akkor legalább két szintet alakítsunk ki a különböző magasságú növényeknek.

Mivel a tó köré fedőkövek kerülnek, ezért egy 5cm magasságú szegélyt alakítsunk ki a tó körül, szélessége a felhasznált kövek nagyságához alkalmazkodjon!

A tó szintjét folyamatosan ellenőrizzük az ásás során, nehogy egyenetlen mélységű legyen a tavunk, mert a víztükör minden egyenetlenséget kihoz!

Ha a tó alakját és mélységét kialakítottuk, akkor távolítsunk el a belső felületről minden követ, kavicsot, fadarabot, gyökérdarabot, stb., ami később kilyukaszthatja a tófóliánkat. Ha ezzel megvagyunk, akkor szórjuk be kb. 1 cm vastagságban a tó belső felületét homokkal és terítsük be geotextiliával, melyek szintén a tófóliánk védelmét hivatottak ellátni. A szegélynek kialakított részt is töltsük fel homokkal.

Ezután következhet a tófólia. A tófóliát óvatosan terítsük bele a mederbe, igazítsuk a sarkokhoz. A vízpumpát legjobb, ha a tó közepén helyezzük el.  Ha szükséges, a sarkoknál kövekkel fogassuk le a fóliát és kezdjük el feltölteni vízzel.

A szükséges fólia mennyiségét az alábbi képlettel könnyedén kiszámíthatjuk:

  • Fólia hossza = tó hossza + 2x a mélysége + 2x 0,5 m + a lépcsők szélessége
  • Fólia szélessége = tó szélessége + 2x a mélysége + 2x 0,5 m + a lépcsők szélessége

Vásárolhatunk olyan part menti részre használható kavicsos tófóliát is, ami természetes kavicsos part látványát adja. Ezt a mederbe olyan mélységig lógassuk be, ameddig a víz alá le lehet látni. Ne felejtsünk el gondoskodni a fólia megfelelő rögzítéséről, hogy ne lebegjen a vízben!

Ahogy telik fel a vízzel, a lefogó köveket távolítsuk el, hogy a fólia minden mélyedést kitölthessen a mederben.

A mélyebben elhelyezkedő növényeket már a feltöltés során beültethetjük.

Ha a tavunk megtelt vízzel, a felesleges fóliát 30-40 cm szegélyt hagyva vágjuk le, majd ássuk be a földbe.

Partját tetszőleges szegélykövekkel díszíthetjük.

Kezdődhet a növényekkel való telepítés, melyeket célszerű ültető kosárban vagy zsákban elhelyezni. A tó teraszos kialakítása lehetővé teszi, hogy a növényeket a számukra kedvező vízmélységben, tóföldben helyezzük el.

Ha igazán pazar látványt akarunk elérni, építsünk be tavi szobrot, szökőkutat, esetleg víz alatti világítást. A csobogók, buzgárok fontos feladatot látnak el a tó oxigénnel való ellátásában.

Utolsó lépésként üzemeljük be a vízgépészeti rendszert, mely alapesetben egy szivattyúból, egy alapszűrőből és levegőztető vízvisszavezetőből áll.

Várjunk legalább 10-15 napot és a már beállt egyensúlyú tavunkban telepítsük a halakat, teknősöket, de ha biztosra szeretnénk menni, akkor várjuk ki a második évet.

Ha a gondos elhelyezés és karbantartás ellenére a tavunk alját iszap és falevelek borítják, akkor vegyük célba őket egy iszapszivattyúval!

Ha szeretnél exkluzív ajánlatokat és további érdekes híreket kapni a lakberendezés, a barkácsolás világából, kövess bennünket a Facebookon is!

Komment 0 | Reblog! 0 |

Ki ne vágyna vízpartra a kánikulában? Ha nem vagyunk éppen szabadságon és nincs lehetőségünk leugrani egy kicsit pancsolni, akkor jól jöhet egy medence a kertünkbe, ahol kedvünkre megmártózhatunk a habokban és a gyerekek is önfeledten pancsolhatnak és játszhatnak.

Attól függően, hogy mekkora helyünk és milyen anyagi lehetőségeink vannak, az alábbi medencefajtákból választhatunk:

  • Puhafalú medencék

A puhafalú medencék közös jellemzője, hogy a megfelelő talajelőkészítést követően gyorsan és egyszerűen telepíthetőek.

A karimát fújjuk fel, a medence testet töltsük meg vízzel, csatlakoztassuk a szűrőberendezést és már indulhat is a fürdőzés!

A medencét mindig vízszintes, elsősorban homokágyra vagy termett talajra telepítsük!

Hátránya, hogy nem téliesíthető, ezért a hideg beköszöntével a medencét szedjük szét, és szárítás után fagymentes helyen tároljuk!

  • Fémvázas, puhafalú medencék

Ezeknél a medencéknél a szerkezet merevségét a csővázak biztosítják, melyeket a telepítés során a testen kialakított fülekbe kell bedugni. A medence fala szálerősített PVC-ből készül.

Előnye, hogy olcsó és gyorsan felállítható, télre viszont vízteleníteni kell és alapos tisztítás után szétszedve tárolni.

Ügyeljünk rá, hogy a telepítés előtt a talajt vízszintezzük, a növényzetet és a gyökereket távolítsuk el! Elsősorban homokágyra ajánlott telepíteni.

  • Fémfalas medencék

Az oldalfala galvanizált és festett acéllemezből készül, ami kellő merevséget biztosít a medencének, belül pedig PVC fólia biztosítja a vízzárást.

Besüllyesztés nélkül a talajszintre telepíthetőek, de akár a földbe is süllyeszthetőek. Aljzatbeton nélkül, tömör, vízszintes felületre és homokágyra is telepíthetőek.

Drágább, mint a többi kész medence, és a felállítása is több munkát igényel, ám 2-3 ember könnyedén elvégezheti.

Nagy előnye ugyanakkor, hogy télre kint lehet hagyni, nem kell vízteleníteni, nem kell bajlódni a szereléssel és a tárolással. Adjunk hozzá téliesítő szert és vízzel telítve takarjuk le egy min. 0,4 mm vastagságú védőtakaróval és tavasszal újra birtokba is vehetjük.

Sőt, ha a víztisztítást, szűrést és a vegyszerezést helyesen végezzük, akkor a medence vízcsere nélkül használható éveken keresztül.

Tisztítás

A kerti medence nemcsak örömmel, hanem kötelességekkel is jár, ugyanis a fertőzések elkerülése érdekében gondoskodnunk kell a víz tisztaságáról mind fizikai (szűrés), mind vegyszeres tisztítás segítségével.

A szűrést az úgynevezett vízforgató berendezések végzik el. Leggyakoribb fajtái a homokszűrős és betétes vízforgatók.

A tenger homokos tisztulásához hasonlít a homokszűrős vízforgató berendezések működése. Tisztításhoz a beépített váltószelepet átállítjuk, ezzel a benne lévő homok átmosódik és az abban lévő szennyeződés némi vízzel együtt távozik. Ezt kültéri medencék esetében célszerű hetente elvégezni. A homokszűrőt érdemes 2-3 évente kicserélni.

Másik fajtája a szűrőbetétes vízforgató berendezések. Ezek a vízforgatók általában a kisebb vagy puhafalú medencékhez alkalmasak, legfeljebb 15 m3 térfogatig, de léteznek közöttük nagy medencékhez tervezett, beépíthető készülékek is. Ezt a típust medence faláról kell a vízbe lógatni. Cserélhető vagy mosható szűrőbetéttel készülnek.

Nem elég a medence vizét szűrni, mert nemcsak fizikai, hanem kémiai szennyeződések is megtalálhatóak a vízben, melyeket szabad szemmel nem láthatunk és ezek eltávolítására a vízszűrő berendezések nem alkalmasak, hiszen túl kicsik ahhoz, hogy ezeken fennakadjanak, ezért eltávolításuk vegyszeres kezeléssel valósítható meg.

A vegyszeres kezelés során két feladatunk van: a helyes klórszint és a helyes pH érték beállítása. A klórszint 0,4-0,8 mg/l, a pH érték 7,2-7,6 közötti értéknél a megfelelő.

Az értékek helyességét teszterrel ellenőrizhetjük.

A klóros vegyszereket előre feloldva juttassuk a medence vizébe, vagy ha rendelkezünk vegyszeradagolóval esetleg szkimmerrel (szűrőrendszerbe épített fölöző), akkor azokon keresztül is a vízbe juttathatjuk.

Ha elveszettnek érezzük magunkat a választást illetően a tisztítószerek sokasága miatt, válasszuk a medence kezdő szettet, melyben minden, a víz tisztántartásához szükséges vegyszert megtalálunk!

Használat során sokféle szennyeződés rakódhat le a medence aljára, melyek ott is maradhatnak. Ezek eltávolításához segítségünkre lehet egy medencealj-tisztító robot.

Ha a medencénk vizének fűtését költséghatékonyan szeretnénk megoldani, szerezzünk be egy szolárszőnyeget, mely a Nap sugarait összegyűjtve fűti fel a medencénket. 

Ha szeretnél exkluzív ajánlatokat és további érdekes híreket kapni a lakberendezés, a barkácsolás világából, kövess bennünket a Facebookon is!

Komment 3 | Reblog! 0 |

„Májusi eső aranyat ér!” szól a mondás, és ennek nemcsak a kerttulajdonosok, hanem a szúnyogok is nagyon örülnek. Ilyen esőzések idején,  amelyekben az utóbbi időben részünk volt, a szúnyogok élnek és virulnak és legnagyobb bosszúságunkra: szaporodnak.

A nyár ittlétét ők is jelzik és számos kerti partit, kirándulást és víz közeli estét keserítenek meg csípésükkel és az azt követő végeláthatatlan vakarózásunkkal.  Szúnyogidényben szinte akárhol és akármikor támadhatnak bennünket. Tapasztalatok szerint a szabadban tartózkodásunk alatt akkor érezzük elviselhetetlennek a szúnyogok számát, ha egy óra alatt minimum 20-60 csípés ér bennünket.

Élettartamuk kb. 1-6 hét, ami nőstények esetében kevesebb, hiszen ők meglehetősen nagy veszélynek vannak kitéve. (lévén csak ők csípnek, elsősorban őket szeretnénk irtani) Az éhes nőstény a szúrásra legalkalmasabb felület kiválasztása céljából az áldozat bőrét gondosan végigtapogatják, majd a bőrfelszín alatt húzódó eret megkeresve szívókáját az arra alkalmas helyen szúrja be. Legnagyobb ellenségük – rajtunk kívül – az időjárás, azon belül az erős szél és a hideg.  Természetes ellenségeik is vannak, azonban a madarak és denevérek inkább elkapnak egy húsosabb falatot (mondjuk molylepkét), mintsem egy alig 5 kalóriát tartalmazó szúnyogra vadásszanak. Ráadásul a madarak és a szúnyogok aktivitási ideje nem esik egybe.

A szúnyog elleni védekezésnek ma már nagyon sok eszköze van: vannak eszközök arra, hogy a lakótereinktől távol tartsuk őket és vannak arra, hogyha már bejutottak, megvédjük magunkat a támadásuktól:

  • Ablak- és ajtónyílásokra szerelt szúnyogháló

Ez a védekezés legrégebben használt módszere, mely sok élősködőt képes kirekeszteni a lakótérből. Leghatékonyabb, ha komplex rendszerben gondolkozunk, minden szellőztetésre használt ajtót és ablakot fel kell szerelnünk hatékony védelemmel. Ehhez rengeteg praktikus, egyszerűen szerelhető megoldás szerezhető be.

Legegyszerűbb az öntapadó keretszalag és a finom szövésű háló, melyeket percek alatt fel lehet szerelni. Ezek általában egyidényes megoldások.

A keretes fajták már több évet is kiszolgálnak. Praktikusak, mert ősszel leszerelhetőek, eltárolhatóak. Mégsem tökéletes megoldás, mivel közlekedésünk során néhány vérszívó a szobába kerülhet és már egyetlen példány is tönkreteheti az egész éjszakánkat.

Nézzük, milyen lehetőségeink adódnak ilyen esetekre:

  • Elektromos készülékek

A lakásba került szúnyogok elpusztításának kényelmes módszere.

Több fajtájuk elérhető:

* Lapkás vagy folyadékos szúnyogriasztók: előnyük, hogy hosszabb ideig fejtik ki hatásukat, mint a spray formában rendelkezésre állók. Alapvetően kétféle típusát különböztetjük meg: a cserélhető lapkás (általában 1 éjszakára elegendő hatóanyagot tartalmaznak) és a folyadéktartályos szerkezetet (fajtától függően 45-60 éjszakára elegendő hatóanyagot tartalmaznak). A készülék a lapkában vagy az üvegcsében lévő, csak a szúnyog számára mérgező folyadékot melegíti, és ezáltal párologtatja a légtérbe. Fontos tudni, hogy ezek a típusú készülékek általában 12, maximum 20 négyzetméteres helyiséget tud hatékonyan szúnyogmentesíteni.

* Ultrahangos szúnyogriasztók: a készülék ultrahang kibocsátásával tartja távol a szúnyogokat, mely az emberi fül számára nem hallható. Használat közben nem hangos, teljesen környezetbarát, vegyi anyagok nem kerülnek a levegőbe. Konnektorba helyezve üzemeltethető, jelzőfénnyel ellátott, így éjszakai fényként is használhatjuk.

* Elektromos rovarcsapda: a szúnyogok elleni védekezés leghatékonyabb eszköze. Azon alapul, hogy a szúnyogok nem képesek a fény csábításának ellenállni. A bekapcsolt készülékből kiszűrődő kék vagy fehér fény a csali, az igazán fontos munkát azonban a fényforrás köré tekercselt 220 V végzi el. Ezt a fajta készüléket csak beltéri illetve kültéri használat esetén védett helyen szabad használni, mert a készülékbe jutó esővíz zárlatot okozhat! Hátránya, hogy szabadban történő használat esetén nemcsak az általunk elpusztítandó, hanem az összes többi, esetleg védett bogár is áldozatává válhat.

Egyszerű praktikákat is bevethetünk a szúnyoginvázió megelőzése érdekében: ne hagyjuk, hogy lakóhelyünk közelében egész nyáron át tócsák, esővizes hordók legyenek, mert ezek igazi melegágyai a következő szúnyognemzedéknek.

Ha pedig éppen nincsen nálunk semmilyen riasztásra alkalmas eszköz, ne féljük használni a kezünket (esetleg egy díszpárnát)!

Ha szeretnél exkluzív ajánlatokat és további érdekes híreket kapni a lakberendezés, a barkácsolás világából, kövess bennünket a Facebookon is!

Komment 0 | Reblog! 0 |

Van sütnivalód? Kezdj grillezni!

Címkék: grill, bogrács, lengőgrill, tálalóbogrács, kerti parti, faszenes grill, gázgrill

Kimondhatjuk, hogy grillsütés nélkül nincs kerti parti! Itt a jó idő, indul a nyár, érdemes beszerezi egy grillsütőt az éhes vendégek érdekében! A legegyszerűbbtől a bonyolult és modern megoldásokig ma már széles választékkal találkozhatunk, és igényünknek megfelelően válogathatunk a faszénnel, gázzal működő, esetleg az elektromos grillsütők közül is.

Vannak, akik a grilles, mások a bográcsos, megint mások a nyárson sütésre esküsznek. Akármelyikhez is támad kedvünk/lehetőségünk az biztos, hogy a hely varázsa, a füst által hozzáadott plusz aromák miatt a szabadban készült ételek mindig más íz élményt nyújtanak számunkra, mint a konyhai körülmények között készültek.

15-20 évvel ezelőttig a kerti sütőeszközt a bogrács és a szalonnasütő jelentette számunkra, ma azonban ezeket a szabadlánggal működő alkalmatosságokat felváltották a parázzsal működő grillek. A két lehetőség azonban nem zárja ki egymást, ha elég nagy a grillezésre alkalmas helyünk, akkor készíthetünk többfunkciós sütőhelyet is, mely a mostanság divatos grillezés mellett egy kis tábortűzi nosztalgiázásra is lehetőséget ad.

Hol süssünk?

Kerti konyhánkat célszerű egy nyugodt, hangulatos részen kialakítanunk, ahol nincs a közvetlen közelben növény, mely esetleg belelóghat a tűzbe és kigyulladhat. Ajánlatos a konyha közelében kijelölni a helyet, mert sütés közben szükségünk lehet az ott tárolt dolgokra is(evőeszközök, tányérok). Célszerű, ha egy vízcsap is van a közelben.

Mivel tüzeljünk?

A szabadtűzön készült ételek készítésének fő fűtőanyaga a száraz fa, amely lehetőség szerint keményfából legyen.

A faszenes grillen sült ételekhez faszenet vagy faszénbrikettet használjunk.  A begyújtás megkönnyítése érdekében bátran hívjuk segítségül a faszéngyújtó folyadékot, gélt, melyek nagyszerűen alkalmasak a folyamat meggyorsítására. Arra azonban ügyeljünk, hogy a faszén csak akkor áll készen a sütésre, ha ezektől az anyagoktól már nem lángol, felületén fehér hamu képződött, ami fújás esetén izzik. Figyeljünk, hogy elegendő mennyiségű tüzelőanyagot használjunk, hogy parazsunk a sütés végéig kitartson, és megfelelő hőmérsékletet biztosítson számunkra!

Választásunknál többféle dolgot is érdemes figyelembe vennünk: fontos, hogy az általunk választott szerkezet stabil legyen, ezzel fontos lépést teszünk a balesetek elkerülése érdekében. Másik lényeges tulajdonság a grillrács mérete. Az alapján érdemes választanunk, hogy mekkora vendégsereget szoktunk meghívni. Ha kicsit választunk és sok a vendég, a grillezés nagyon elhúzódhat.

Min süssünk?

- Szabadtűz

Szabadtűzön készíthetünk bográcsos ételeket, de a szalonnasütéshez és a rablóhúshoz is ehhez van szükségünk. Az alufóliába tekert sülteket is készíthetjük ilyen módon, így jól átsülnek, de nem égnek meg.

Bográcsban bármilyen konyhában, lábosban is elkészíthető ételt megfőzhetünk.

Tisztítása: kenjük be a kormos bogrács alját zsírral, majd alaposan dörzsöljük át. A zsiradék feloldja a szennyeződést és fényessé teszi edényünket. Végül meleg, mosogatószeres vízzel öblítsük el a bográcsot.

Zománcozott, rozsdamentes és vas kivitelben, többféle méretben vásárolható meg.

Főzésre ugyan alkalmatlan, de a kerti partik látványos kiegészítője lehet a tálalóbogrács, amelyben mécses, vagy égőpaszta segítségével sokáig melegen tudjuk tartani az ételt.

- Gömbgrill

Ezen fajta grillsütő indirekt sütést, fedele egyenletes és gyors grillezést tesz lehetővé, a fedélen és az üstön lévő szellőzőnyílások és légáramlás-szabályozó pedig a levegő optimális keringését biztosítja.  A kerekeken guruló grill kocsik előnye, hogy sütés közben is helyet változtathatunk vele, így egy hirtelen jött eső esetén sem maradunk le a szabadban megkezdett vacsoráról.

- Gázgrill

A második legnépszerűbb kerti grill a gáztüzelésű. Ez gyorsabb végeredményt produkál, mint faszenes társai. Ezt a fajta grillt közvetlenül rá lehet csatlakoztatni a központi gázvezetékre, de palackos gázzal is használható. További előnye a sokoldalúság, mely lehetővé teszi, hogy a grill különböző részein külön-külön állítsuk be a kívánt hőmérsékletet.

- Kőgrill

Egy jól megtervezett, minden igényt kielégítő kert elengedhetetlen része egy időtálló, mutatós, klasszikus formájú, mégis modern kőgrill, melyen már a fahasábok tartójaként szolgáló alsó polcok is helyet kaptak. Tökéletes választás, ha a kerti partin az ízekkel együtt a pattogó tűz látványát is maradandóvá szeretnénk tenni vendégeink és magunk számára.

- Lengőgrill

Ezek a grillfajták igazi kemping hangulatot varázsolnak kertünkbe. Hőálló zománcozott tűztérrel rendelkeznek, melynek következtében minimális ápolást igényelnek és nagymértékben korrózióállóak. Biztonsági peremmel is ellátott nagyméretű grillező rostéllyal készültek, mely megakadályozza az étel legurulását. A háromlábú állvánnyal rendelkező típus hőálló acélbevonattal készült. A rostélyt szabadon állíthatjuk az optimális sütési hőmérséklet beállításához.

- Kemping gázfőző

Ha egy nosztalgikus sátorozásra vagy kempingezésre adjuk a fejünket és nem akarunk vesződni a tűzgyújtással, hasznos segítőtársunk lehet egy kemping gázfőző.

Akármelyik megoldást is választjuk, ha azt szeretnénk, hogy az összes konyhai eszköz helyben rendelkezésünkre álljon, szerezzünk be egy grillkoffert, melyben az összes sütéshez szükséges csipesz, villa, lapát, sőt még egy dugóhúzó is megtalálható.

A buli végeztével ne feledkezzünk meg a grilleszközök tisztításáról sem, hogy legközelebb tisztán vehessük elő őket, felkészülve egy újabb fantasztikus gasztronómiai élményre!

Ha szeretnél exkluzív ajánlatokat és további érdekes híreket kapni a lakberendezés, a barkácsolás világából, kövess bennünket a Facebookon is!

Komment 0 | Reblog! 0 |

legjobbotthon

Phasellus lacinia porta ante, a mollis risus et. ac varius odio. Nunc at est massa. Integer nis gravida libero dui, eget cursus erat iaculis ut. Proin a nisi bibendum, bibendum purus id, ultrices nisi.

Címke felhő

Feedek